mg 02 Mittenwald-Säumer Platte vom Holzbrett

Mittenwald war seit Jahrhunderten das weltberühmte Zentrum des Säumerhandels und der Geigenbauer. Hier trafen die Routen über den Seefelder Sattel aufeinander. Diese Brotzeitplatte atmet den Geist der alten Transportwege: Fein geräucherter Landschinken, herzhafte Wild-Kaminwurzen und in Kräuteröl eingelegter Bergkäse spiegeln das handwerkliche Erbe der Alpenbayerischen Grenze wider.