mg 06 Landshuter Herzogs-Braten vom Landschwein

Weiter nördlich in Niederbayern, wo die gotische Residenzstadt Landshut majestätisch über der Isar thront, wandeln wir auf den Spuren der Reichen Herzöge von Bayern-Landshut. Dieser klassische Krustenbraten vom geprüften niederbayerischen Landschwein gart stundenlang im Wurzelgemüsesud, bis die Schwarte perfekt gepufft und rösch ist. Begleitet von einer kräftigen Dunkelbiersauce und einem flaumigen Knödel.